Характеристика отдельных видов лекарственных растений и их лечебное применение
Дуб обыкновенный
Кора старых стволов буро-серая, с глубокими трещинами, кора молодых побегов — оливково-бурая. Листья очередные, короткочерешковые, удлиненно-обратнояйцевидные, длиной до 15 см и шириной 10 см, с шестью — восемью неравными лопастями с каждой стороны.
Цветки однополые, мелкие; тычиночные собраны в тонкие, повислые сережки, выходящие из пазух листьев; пестичные сидят по 1—3 на удлиненном цветоносе. Тычиночные цветки с шестичленным околоцветником и шестью (реже — с четырьмя — двенадцатью) тычинками, пестичные — со слабовыраженным околоцветником и одним пестиком с тремя крупными рыльцами. Плоды — буровато-желтые желуди длиной 1,5—3,5 см и диаметром 1—2 см. Цветет в апреле — мае, одновременно с распусканием листьев. Желуди созревают в конце сентября — начале октября.
Дуб произрастает в лесной и степной зонах Европейской части России, а также на Кавказе. Он является одной из основных лесообразующих пород зоны широколиственно-хвойных и широколиственных лесов, а также одним из главных компонентов полезащитных полос в лесостепной и степной зонах России. В пределах своего ареала дуб сильно варьирует. Различают две основные разновидности: поздно распускающуюся (var. tardifolia Czern.) и рано распускающуюся (var. praecox Czern.), трогающуюся в рост и распускающую листья на 15—20 дней раньше первой, зато осенью теряющей листья также на месяц раньше. В медицине используют также сырье дуба скального — Q. petraea (Mattuschka) Liebl. и дуба пушистого — Q. pubescens Willd., встречающихся на Урале, в Молдавии, в горном Крыму и на Северном Кавказе, а также дуба грузинского — Q. iberica Stev., растущего на Кавказе.
Дуб находит широкое и разнообразное применение. Кору и древесину дуба, содержащие большое количество дубильных веществ, используют для дубления кож; желуди, в которых находится до 40% крахмала и около 5% жирного масла, а также белки и сахара, применяют в пищевой промышленности для производства суррогата кофе, кроме того, используют для откорма скота, особенно свиней. С лекарственной целью применяют кору молодых стволов и ветвей. Она содержит 10—20% дубильных веществ пирогалловой группы, флавон кверцетин и другие соединения.
Кору заготавливают рано весной с началом интенсивного сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек. В это время она легко отделяется от древесины. На стволах и ветвях делают полукольцевые надрезы на расстоянии 25—30 см один от другого, затем продольный надрез, после чего отделяют кору от древесины. Кору толще б мм с трещинами и наростами лишайников собирать не следует. Даже частичное удаление коры часто приводит к усыханию деревьев, поэтому практически для сбора коры приходится использовать молодые деревья дуба, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Сушат ее в тени на ветру или в хорошо проветриваемом помещении, не допуская ее запыления, загрязнения и особенно подмачивания, так как подмоченная кора теряет большую часть содержащихся в ней дубильных веществ. Сухая кора при сгибании ломается, недосушенная лишь гнется. Гарантированный срок хранения высушенной коры — 5 лет.
Водные вытяжки из коры дуба благодаря большому содержанию дубильных веществ оказывают сильное вяжущее и противовоспалительное действие на живые ткани. Для лечебного применения лучшей лекарственной формой является отвар (1:10). Им пользуются для полосканий при разрыхлении десен и воспалении слизистой оболочки ротовой полости, тонзиллитах и фарингитах (воспалении глотки). Отвар такой же концентрации можно принимать внутрь по 1/2 стакана при поносах и желудочно-кишечных кровотечениях, хронических воспалениях кишечника. Иногда его принимают и при воспалении мочевыводящих путей. Иногда для приема внутрь готовят настой из расчета 1 чайная ложка измельченной коры на 2 стакана холодной воды. Настаивают 6 ч, принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день перед едой.
Наружно для лечения ожогов пользуются более крепким отваром, который готовят из расчета 40 г коры на 1 стакан воды. Дубовый отвар используют в виде компрессов и примочек для лечения пролежней, ран, кожных болезней (мокнущих экзем и т. п.), для спринцеваний, ванночек при кровоточащем геморрое, ножных ванн при сильной потливости ног. При потливости ног делают иногда ванночки с отварами дубовой коры, свежих листьев березы или полевого хвоща. Кора дуба входит в состав сборов для полосканий горла.
Благотворное влияние на больных гипертонической болезнью и атеросклерозом оказывают летучие фитонциды дуба. Вдыхание воздуха дубового леса в течение даже 20 мин приводит к исчезновению головных болей, уменьшению болей в области сердца, к снижению раздражительности и нормализации, сна.